Ostropestřec mariánský patří k bylinám hojně užívaných v lidovém léčitelství. Ostropestřec je známý především svými pozitivními účinky na funkci jater. Přispívá k jejich pročištění a udržuje zdravé trávení. Patří k oblíbeným antioxidantům, příznivě působí na náš imunitní systém a odolnost těla. Důležitou roli hraje pro správnou činnost srdce a kromě toho napomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi.